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家常無需油炸,蒜香小龍蝦
12-29
小龍蝦重度愛好者,但因爲不敢捉活蝦,一直都買盒裝的半成品,今天看到外賣平臺是在太便宜,大蝦20多塊一斤,於是搞了三斤,家人幫忙清洗,我負責下廚~發現自己做的味道也好極了,我不採用油炸,這樣負擔輕點,也不費油,重點是吃完不會有油...
蒜香排骨(不用油炸
12-29
吃膩了燉排骨,來試試炒的,味道更濃郁用料蒜末1瓣排骨500克洋蔥1/4個韭苔有沒有都行蒜香排骨(不用油炸的做法最好買小排小排可以煮10-15分鐘排骨洗淨冷水下鍋放薑片大蔥一顆大料水開後撇去浮沫繼續小火燉20分鐘(爲了能燉軟...
油炸春捲皮
02-17
用料春捲皮3張雞蛋1個米飯少量油炸春捲皮的做法春捲皮剪成自己喜歡的花朵,三層不一樣的大小,少量蛋黃和熟米飯混合均勻,用調和好的米飯粘住每一層油溫上來後轉小火,把做好的花朵放入油鍋炸好的春捲像朵花擺盤...
脆皮油炸糕
03-01
傳統做法的油炸糕,一個個軟軟的,糯糯的,粘粘的,聞一聞,滿屋飄香,吃一口,滿嘴生香,依舊是小時候的味道。爸爸媽媽的油炸糕,抹不去的家的回憶。用料糯米粉400克黃米粉400克紅棗350克紅糖若干克紅豆500克脆皮油炸糕的做法將所有紅...
【快手】油炸糕
12-20
改編自菜譜用料糯米粉克【快手】油炸糕的做法哈哈...
不油炸的幹鍋土豆片
12-13
我爹說看起來很好吃,問我祕方,那就寫一個吧~用料土豆2個蒜2瓣蔥1根豆瓣醬1勺幹辣椒1個生抽1勺糖適量不油炸的幹鍋土豆片的做法土豆切片,鍋中倒適量的油,小火煎到焦黃,建議用不粘鍋。備料:蒜切片,蔥切段兒,辣椒切一半鍋中倒少許...
油炸水庫小河蝦
12-26
吃過桃子送的油炸小蝦,相信你也會和我一樣,很想得到烹飪祕籍。沒想到還是桃子先生的絕活,毫無保留地傳授了配方,學個皮毛也相當了得,不信你也來試試。用料河蝦200克鹽5克麪粉、生粉、地瓜澱粉各10克小酥肉粉30克蠔油少許油...
免油炸!巨拉絲的芝心土豆🥔球
03-02
愛吃土豆🥔和芝士的一定要試試這個芝心❤️土豆球呀!軟糯香甜👉趁熱吃巨好吃的,會拉絲喲~不用油炸,做法也很簡單哦!用料大個土豆1個糯米粉半碗糖30克雞蛋2個麪包糠適量芝士碎適量免油炸!巨拉絲的芝心土豆🥔球的做法準備好的食...
地三鮮(非油炸少油版)
03-09
喜歡吃地三鮮但又覺得油炸太麻煩太費油,這個做法簡單又省油!用料茄子1個土豆1個青椒2個生抽2勺糖一點點蠔油1勺鹽一點點澱粉1勺加水地三鮮(非油炸少油版)的做法我做飯喜歡所有東西收拾的乾乾淨淨的,擺的一樣一樣自己看着也...
糖醋排骨~非油炸更健康
02-22
個人很喜歡糖醋排骨,日常的做法都是醃肉、掛糊、油炸、勾汁,步驟較多,且油炸不太健康。今天分享的做法非油炸,操作簡單,透過煸炒基本可以達到油炸的焦香口感,汁濃更入味兒,唯一的缺點就是費米飯🍚😋😂用料排骨1000克八角2個...
非油炸香脆雞翅
02-14
居家14天,開始搗鼓不發胖的美食。用料雞翅10個雞蛋1個玉米澱粉適量麪包糠適量非油炸香脆雞翅的做法雞翅中間劃兩刀,容易入味。提前一晚把雞翅醃製好,加料酒、蔥姜、鹽、醬油等,具體味道根據自己的喜好哦。醃製好的雞翅,先...
油炸糖糕(北京小吃)
03-23
以前在北京經常吃!到這邊很久沒吃了,感覺甚是想念啊用料低筋麪粉300g黑芝麻250g白糖100豬油30食用油適量白開水適量油炸糖糕(北京小吃)的做法把麪粉放入容器裏用開水燙,一邊倒開水一邊用筷子攪拌,等待稍微涼一涼後揉成團把...
油炸肉盒子
02-22
用料油適量肉一塊麪粉適量鹽1勺泡打粉1勺白糖1勺酵母粉1勺大蔥1根粉條1把調味料2勺生抽1勺老抽2勺十三香1勺豬油2勺油炸肉盒子的做法麪粉加入白糖鹽豬油酵母粉溫水和麪,要和軟和一點醒發一小時備用粉條泡發焯水切碎備...
超好吃的劈腿茄子(油炸茄子)
12-12
網紅菜劈腿茄子!超簡單!用料茄子1個麪粉1勺雞蛋1個鹽適量麪包糠適量番茄醬適量孜然粉適量超好吃的劈腿茄子(油炸茄子)的做法茄子削去外皮,切成條狀。(茄子蒂不要去掉)碗裏打一個雞蛋,加入一勺麪粉(澱粉也可以),再加入少許鹽,攪拌...
酥香腰果(核桃)無油炸
03-03
降溫了寶爸看着電視,說沒什麼零食🌚於是我找到了上次做雪花酥留下的一點堅果……回想起來還是兩年前做過了😂用料腰果克酥香腰果(核桃)無油炸的做法剩下的材料之前烤過,現在不酥了所以先煎一下,先把鍋燒熱,再用小火焙乾放入...
家庭版非油炸臭豆腐
03-16
外酥裏嫩的非油炸家庭版臭豆腐絕對勝過外面賣的哦用料豆腐1大塊臭豆腐1塊蒜6瓣芝麻醬1勺十三香少許辣椒粉適量食用油家庭版非油炸臭豆腐的做法大豆腐切成厚一點的大塊,擺在烤盤裏,豆腐表面刷一層食用油烤箱預熱220度,把...
油炸豬肉蓮藕丸子
03-01
冬天就是到了吃火鍋的季節,總喜歡放丸子在裏面,但又覺得外面買的不太衛生,那就不如自己動手做,方便又好玩。做多一點可以冰箱冷凍起來,放麪條裏啊,炒青菜裏都可以放丸子呢。總之一句話,就是很百搭。用料豬肉(三肥七瘦)500克蓮...
油炸元宵
03-09
正月十五買的元宵到現在還沒吃完😂,今天拿出來消耗掉,想着油炸也是蠻不錯的,就操作起來啦~用料元宵根據個人需求油適量油炸元宵的做法元宵,一定不是湯圓哦,滾出來的那種~鍋中油6分熱的時候放入元宵,記得轉小火,全程小火哦(不然...
不用油炸的乾煸肥腸
12-31
很多版本的乾煸肥腸都需要把肥腸先油炸,我覺得太費油、費事兒,也太油膩了。其實不油炸,少用些油也能做出不錯的效果。用料冰鮮肥腸400克二斤條適量洋蔥半個幹海椒一把其他佐料調料都在步驟中不用油炸的乾煸肥腸的做法肥...
不油炸不油煎的辣椒茄泥
12-29
茄子最常見的吃法油炸油煎,這樣出來茄子才更軟爛,但是總是一口滿嘴油膩,不太適合減脂期去吃!終於這個辣椒茄泥,特別軟爛入味,一丁點不油膩,拌菜拌麪都超好吃😋用料茄子3個大蒜5瓣青椒6個紅椒2個蒸魚豉油2勺蔥3根不油炸不油煎...
美味油炸棗糕
03-23
小的時候不喜歡吃油炸糕,只是看到過爸爸做。沒想到現在吃不到油炸糕還有點想念了。心心念唸了很久,今天終於忍不住做了。成果還是很滿意的,沒想到兒時的記憶那麼的深刻。用料糕面500g紅棗400g胡麻油適量美味油炸棗糕的做...
甜甜圈(普通麪粉版)油炸的
02-15
這個配方可以做16個甜甜圈🍩做出來偏大。後面在做我會調成做20個左右。做少的話,配方減半就可以。用料步驟1⃣️普通麪粉600克白糖20克雞蛋一個玉米油20克步驟2⃣️溫牛奶300克酵母6克裝飾👇👇白糖(做好兩面粘白糖用的)適量...
饊子代替品-油炸金針菇
12-29
用料麪粉20克鹽2克水60克椒鹽粉2克饊子代替品-油炸金針菇的做法金針菇切薄片面粉w加水加鹽調成較稀的麪糊,加少許十三香調味油鍋加熱至170度,放入掛糊的金針菇片,炸至顏色變黃,反面再炸至變色。撈起放涼後就會很酥脆...
粢飯糕/油炸糕?超級簡易的油煎糯米豆沙糕
02-25
昨天晚上,老公說想吃糯米豆沙做的甜品。我倆都喜歡糯糯的食物。才發現我已經很久沒有做了。可是我這周正好值班,有點兒忙,沒有很多時間做以前做過的各種糯米小點。既然老公開了金口,還是要滿足他的胃口的。於是就想出了這...
黑胡椒雞排(非油炸)
03-18
減肥過程很痛苦,偶爾來個烤雞排既有油炸的錯覺又低脂少油,苦中找樂,呵呵噠。用料雞胸肉一塊500克左右黑胡椒碎少許鹽少許麪包糠100克雞蛋1個乾麪粉50克油少許黑胡椒雞排(非油炸)的做法雞胸肉切成大塊或者大片用刀背敲鬆...
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