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素炸蘿蔔絲丸子
12-22
頭一次炸蘿蔔絲丸子的,怕炸不好可以少炸點,用一半的量。這基本上沒什麼難度,一回生,二回熟😉用料蘿蔔2根(青/白)雞蛋2個胡蘿蔔1根鹽適量十三香適量蔥花適量薑末適量克蝦皮一把麪粉適量素炸蘿蔔絲丸子的做法蘿蔔、胡蘿蔔洗淨...
夏酒菜——素炸章魚
12-13
譯自クックパッド用料章魚足(刺身用煮章魚)2跟青海苔粉1大勺澱粉1大勺食用油適量夏酒菜——素炸章魚的做法將章魚足切成一口的大小,跟青海苔粉,澱粉一起拌勻以180度的油溫炸20秒以後撈出冷卻後也非常好吃小貼士炸超過20秒...
老丁的私房菜-素炸蘿蔔丸子
10-24
過年期間準備年貨,炸丸子是必須做的,除了肉丸子,還可以炸一些素丸子葷素搭配。可以關注微信公衆號:老丁的廚房,或者在微信公衆號搜尋brookding,對老丁私人公衆號進行關注,謝謝。用料蘿蔔1個老豆腐1塊麪粉少許老丁的私房菜-素...
素炸辣椒
01-09
用料辣椒10根雞蛋1個幹豆腐1小片五香花生米20粒麪粉少許素炸辣椒的做法將花生米切碎,豆腐搗爛,雞蛋打均(實用半個蛋液)把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的麪粉和鹽,均勻攪拌成麪糊,如果太稀再加適量的麪粉辣椒切去1/4,去...
素炸扁豆豆腐盒
07-19
用料扁豆10個鹽15克蔥姜各3克香油5克麪粉80克澱粉80克雞蛋1個豆腐150克素炸扁豆豆腐盒的做法扁豆摘洗乾淨中間劈開口麪粉,澱粉雞蛋和麪糊先醒着豆腐加蔥薑末,精鹽,香油拌勻拌好的豆腐餡將豆腐餡放到扁豆盒裏面醒好的稀糊...
素炸幹豆
05-13
用料麪粉100克鹽少許克雞蛋1個素炸幹豆的做法打入雞蛋一個攪勻放入適量鹽加入備好的100克免費攪勻,如果覺得太稀了還可以加入適量麪粉油溫不能太高,中小火慢炸即可...
素炸蘿蔔丸子🍡
12-14
偶爾有一次在抖音刷到一個日本留學生做炸蘿蔔丸子吃,那一瞬間真的超想吃。今天來嘗試一下。我做的這個份量大概是20顆丸子用料胡蘿蔔一小根白蘿蔔半根鹽一小勺蠔油1勺醬油半勺胡椒粉半勺椒鹽粉半勺麪粉兩大勺雞蛋1個素...
素炸茄子盒
08-06
用料茄子3個香炸粉一包雞蛋(吃素可不加)1個蔥一小把腐竹一片香菇10個鹽、味精適量素炸茄子盒的做法茄子切斜刀,不要切斷把腐竹,香菇鍋裏炒一下,加入鹽和味精,起鍋後加入蔥拌勻。把炒好的料夾進茄子裏。把香炸粉加適量水合一...
素炸香菇 比吃肉還香
08-25
香菇的營養價值很高,我們經常用它煲湯或者炒菜,美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做,味道更鮮美,不僅外形像鮑魚,口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以爲這道菜是鮑魚呢,其實它只是素菇,非常好吃。用料香菇適量玉米澱...
素炸藕片
12-19
不油膩,口感外焦裏糯,鹹香味。用料藕(九孔藕)一節玉米澱粉20克麪粉20克鹽2克白胡椒粒適量椒鹽粉適量油適量素炸藕片的做法將藕洗淨削皮,切成2-3毫米厚的片,放入盆中,將澱粉、麪粉、白胡椒粒加入,迅速抖動盆,讓這些配料均勻粘在...
素炸青蘿蔔丸子
01-25
自己家裏種的青蘿蔔,吃不了了,想辦法吧!用料青蘿蔔2個麪粉適量雞蛋2個鹽適量十三香適量澱粉適量蔥姜隨心意,我沒放素炸青蘿蔔丸子的做法兩個青蘿蔔洗乾淨想辦法變成絲😂切幾刀,太長不好成團放鹽,瀝出水分攥幹,不用太乾放入各...
邢小秋-素炸芹菜葉丸子
01-10
小美30秒輕輕鬆鬆混合芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖,營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的13倍;維生素B1是...
勝過吃肉的香菜胡蘿蔔紅蘿蔔丸子,素炸零失敗
01-05
今天下午村裏領導給每戶分發了胡蘿蔔、土豆作爲抗擊新型冠狀肺炎的禮品,我家裏還有點紅蘿蔔和香菜,於是考慮到做香菜丸子吃,想做就立馬開始動手了。胡蘿蔔、紅蘿蔔洗淨去皮,擦絲板擦出蘿蔔絲。油炸出的丸子香鮮酥口、外酥...
外酥裏嫩的素炸蘿蔔丸子
10-09
用料青蘿蔔2個胡蘿蔔1根蔥半根鹽15克十三香2勺黑胡椒1勺蠔油1勺麪粉150克雞蛋2個剩米飯(剩饅頭,乾巴麪包都可以)適量外酥裏嫩的素炸蘿蔔丸子的做法蘿蔔插成絲備用。胡蘿蔔插成絲備用。蘿蔔絲和胡蘿蔔絲一起稍微的剁一下,...
(山東周村馮媽媽的菜譜)素炸胡蘿蔔丸子
11-02
一直不喜歡吃胡蘿蔔,婆婆給了一兜自家種的胡蘿蔔,怕浪費啊~讓媽媽教了炸胡蘿蔔丸,山東淄博周村的哦,給全國朋友們展示下吧!用料胡蘿蔔蔥姜花椒粉鹽麪粉油(山東周村馮媽媽的菜譜)素炸胡蘿蔔丸子的做法胡蘿蔔洗淨擦絲與蔥姜一起...
素炸小丸子
01-27
用料白蘿蔔小半根230克土豆一個150克白菜六片170克姜粉1.5克白蔥段22克鹽1克生抽10克蠔油10克香油一點雞蛋一個醋一點點花椒粉2克麪粉適量素炸小丸子的做法土豆,胡蘿蔔,白蘿蔔用插菜板插成絲狀備用。白菜切絲備用。開水...
素炸香菇
08-22
香菇的營養價值很高,我們經常用它煲湯或者炒菜,美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做,味道更鮮美,不僅外形像鮑魚,口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以爲這道菜是鮑魚呢,其實它只是素菇,非常好吃。用料香菇適量玉米澱...
素炸茄盒
04-26
用料長茄子3個幹香菇2兩油250g蔥生抽素蠔油十三香料酒糖鹽澱粉小蘇打適量素炸茄盒的做法茄子切厚片,中間再切一刀不要切斷,用鹽殺水乾香菇泡發打碎油炒,加十三香生抽素蠔油料酒糖和泡香菇的水繼續炒香。盛出量涼加蔥拌勻...
素炸蝦
10-28
偶爾在一篇報紙上看到的做法,嘗試做了一回結果沒想到大家都好喜歡!用料胡蘿蔔1根海米適量素炸蝦的做法將胡蘿蔔切細絲(越細越好的,考驗刀工啊)將海米提前用水泡好,將泡海米的水倒入胡蘿蔔絲,再將海米剁碎放入胡蘿蔔絲中拌勻...
素炸蘿蔔丸子#麥子廚房美食鍋#
01-30
今天做一個蘿蔔素丸子,炸蘿蔔絲丸子在溫州當地俗稱炸花球,花球會讓你欲罷不能,一口一個吃不停,製作過程和材料都非常簡單,在家就可以自己動手做啦~用料蘿蔔一根麪粉按蘿蔔大小添加雞蛋一個鹽少許姜一片食用油300克雞精少...
素炸藕盒茄盒
09-11
誰說藕盒茄盒必須得用肉餡?素食者也可以吃到美味!用料藕適量長茄子適量香菇適量生抽適量澱粉適量素蠔油可有可無胡椒粉可有可無天婦羅粉可有可無素炸藕盒茄盒的做法將藕、長茄子洗淨,藕去皮。切藕。第一刀不切斷,第二刀切...
素炸春捲
04-02
我的奶奶因為宗教原因一直在吃素一直吃的很清淡清粥小菜連鹽都不多放早些年奶奶生病突然撒嬌說她想吃春捲可是市面上能買到的多多少少都是帶點肉餡的所以我自己研究了一個版本成品意外的鮮美用料春捲皮張胡蘿蔔根木耳...
素炸蘿蔔丸子湯
05-02
炸蘿蔔丸子,可是炸多了吃不完,涼的話,口感也不好,還不脆……真是傷腦筋從老家來了自己家種的菠菜,突然就想着可以做成素炸丸子湯,簡直美味(⺣◡⺣)♡用料炸蘿蔔丸子按吃多少放蔥半節菠菜兩大棵素炸蘿蔔丸子湯的做法熱鍋入油...
素炸藕丸
01-12
用料藕姜鹽玉米油素炸藕丸的做法姜去皮後擦成末備用藕去皮,擦成藕蓉,略擠水分,加入薑末、鹽拌勻藕蓉搓成小球,油鍋五分熱時下鍋,炸至微微變色立即撈出,待油溫再次升高時,復炸至藕丸表面金黃即可...
素炸“鱔絲”
06-14
用料香菇10朵老抽適量姜5片鹽少許幹辣椒適量白糖少許十三香1小勺花椒適量大蒜5瓣素炸“鱔絲”的做法香菇洗淨,剪絲(轉圈剪)成段鍋里加油至5成熱,炸至金黃備:幹辣椒、花椒、大蒜、薑片鍋里加油,下幹辣椒、花椒、薑片、大蒜,炒...
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