青紅蘿蔔絲素丸子

最近特別想念蘿蔔絲素丸子的味道，那種清爽的蘿蔔味。其實我小時候不喜歡吃蘿蔔，但是大了發現很多味道有特別的感覺。這個蘿蔔丸子真的簡單好做又好吃，大家可以做一下。

用料  

青紅蘿蔔絲素丸子的做法  

1. 青蘿蔔胡蘿蔔先擦絲，再切碎。姜切末加進去。

2. 把雞蛋，鹽，耗油，五香粉，胡椒粉加入蘿蔔餡，攪拌均勻。

3. 加入適量麪粉，攪拌成可成型麪糊狀。

4. 可以用手搓丸子狀放到油鍋裏，小火慢炸，注意一定不要油太熱，否則外面都炸黑了裏面還沒熟。炸到焦黃的時候撈起。好啦開吃！

小貼士

1、喜歡軟乎的丸子口感的加兩個雞蛋，喜歡脆一點口感的加一個就夠。反正加雞蛋口感會軟些。
2、調料克數自己掌握，一般太淡也不好吃。