媲美的正宗做法

是這樣的，我家兩個小朋友，包括我男室友都非常愛吃香菇醬拌麵，於是香菇醬經常不夠他們仨造，然後家裡還有好幾包乾香菇，並且正好有一瓶仲景香菇醬，於是老母親打算來一個香菇醬模仿秀用料蠔油1勺香菇很多個糖兩大勺黃豆醬兩大...

口感非常接近輕乳酪的一款蛋糕，又沒有乳酪蛋糕的高熱量，可以說是一款健康與美味並存的蛋糕，喜歡芝士蛋糕又怕胖的朋友可以試試喲！配方是六寸模的量用料濃稠酸奶150克雞蛋（中等大小）3個低粉28克玉米澱粉12克細砂糖（打發蛋白用...

秋冬季節一碗香濃的南瓜湯可以暖胃養生。西餐廳的是好喝，但是天太冷不想出門，自己也能動手做。用料南瓜300克奶油80克牛奶100克橄欖油2勺培根1片黃油3克大蒜1瓣洋蔥1/4個鹽3克黑胡椒1/2勺媲美西餐廳的鹹奶油南瓜湯的做...

我這邊大臺北檸檬奶到9塊了，看他們就是檸檬和奶混混，想著自己琢磨琢磨，沒想到味道99%的一樣，想喝自己可以做了。用料檸檬1只原味奶茶粉2包乾淨容器1個媲美大臺北的檸檬奶的做法將奶茶粉像平常一樣用開水沖泡，喜歡喝濃的就...

用料土豆2個澱粉10勺媲美飯店的蒸土豆絲的做法土豆用刨絲器刨成絲土豆絲洗淨瀝水，加澱粉用手抓一下，儘量保證每一根土豆上都裹上澱粉水開把拌好澱粉的土豆放篦子上蒸四分鐘時間到開鍋蒸好之後的土豆靜置放涼，儘量不要掀...

家有小娃，愛吃布丁，奈何外面布丁各種新增劑，只能自己摸索方子來做。網上買了20幾個布丁瓶，經過了不下10來次嘗試，終於摸索出一份安全，美味，簡便的布丁製作配方，特此分享。這個配比是4瓶的量，已經減少很多糖的口感了，大家做的時...

話說這是買的年糕做的！你造嗎！這買的年糕也不知道是怎麼做的，單純加熱後好軟，哇！粘得簡直不能直視！當～當～當～於是就有了這道可以媲美酥肉的炸年糕！外表脆脆的，裡面軟糯的，這才是我喜歡的口味！下廚房炸年糕是不少，但做法不同，因為我這...

很久以前烤肉店的秋葵每次都是必點菜品！後來自己嘗試在家做了一下，居然比店裡的還好吃！🐶以前不吃秋葵的，自從我做之後，這道菜也是家裡經常上桌的菜品！比燒烤店裡的更爽脆！來試試吧！用料秋葵生抽蠔油鹽蒜糖小米辣油小蔥可不加...

這是一款超簡單的糖果，櫻花粉色棉花糖，甜奶粉和花生，一口咬下去，滿滿都是愛。用料棉花糖100克熟花生仁45克奶粉50克黃油20克火龍果1個可食用糯米紙1小包牛軋糖糖紙1小包櫻花粉牛軋糖（媲美任何大牌）的做法紅心火龍果榨汁備用...

用料純牛奶1500ml淡奶油或重奶油150ml煉乳3-4湯匙奶粉2湯匙無糖原味酸奶1/3杯好喝的酸奶。媲美飲品店的做法把牛奶，奶粉，煉乳，和heavycream一起加到奶鍋里加熱至180華氏度（82.2攝氏度）。加熱期間不停攪拌防止糊鍋。溫度達...

幸福是什麼？幸福就是在疫情封控的時候還能在家裡翻出來一份蛋撻皮，且正好還有做蛋撻液的配料。😊用料蛋黃3個牛奶120克淡奶油50克白砂糖25克蛋撻皮9個上下火220℃20分鐘幸福蛋撻（金黃無新增，媲美肯德基！）的做法配料大集合。...

用料魷魚1只洋蔥半個香菜2根姜6片蒜2瓣鹽5克生抽1勺孜然1勺白芝麻1勺料酒1勺雞精1勺蒜蓉辣椒醬1勺白糖5克可以媲美小吃攤鐵板魷魚的孜然魷魚卷的做法魷魚洗乾淨，表面切斜刀花刀，不要切斷。再轉90度，垂直切花刀。切好花刀...

用料長土豆(中大號土豆)2個(約1.5斤)玉米澱粉適量黑胡椒粉適量食鹽適量玉米油適量孜然粉適量外酥內嫩很入味媲美kfc的少油薯條🍟的做法★土豆切條，過一邊水去掉表面澱粉★加入2瓷勺澱粉，適量黑胡椒粉、食鹽拌勻★加入清...

用料黃油200克糖粉55克低筋麵粉150克玉米澱粉25克高筋麵粉73克奶粉15克鹽2克淡奶油10克媲美珍妮曲奇的做法黃油軟化➕糖粉➕鹽➕淡奶油打發至白高粉➕低粉➕奶粉➕玉米澱粉先過篩粉三次加入黃油中，打蛋器高速打發...

意餐廳呈現的菜品多以番茄為底味，番茄濃湯的作用十分廣泛，主要用來搭配意麵，麵包以及用於海鮮飯，海鮮湯的製作。這裡也希望大家能在菜品中擺脫對番茄醬的使用，自己花一點時間煮出來的絕對甩番茄醬一條街。今天就以海鮮濃湯...

學做mangosix招牌，簡單快手哦用料小芒果4只熟香蕉半根大香梨1個椰漿150g媲美mangosix的芒果椰奶！的做法芒果香蕉切塊香梨榨汁梨汁與芒果香蕉塊混合榨汁，喜歡奶味還可倒入少量鮮奶將混合果汁倒入透明玻璃杯中，再緩緩倒入椰...

原本只想做個可可味蛋糕卷，結果還有剩餘的奶油，不好存放，那就捶碎一包阿華田餅乾，把它們混合做成雪糕吧，沒想到口感和味道都很驚豔！按照奶油，可可粉，和糖的比例出一個剛好可以用完一支奶油的方子吧！簡單又美味~用料好時可可粉5...

準備：生薑：1片瘦肉：200g冰水：80g木薯粉：25g泡打粉：3g蛋白液：1個調料：鹽巴：10g味精：8g糖：適量蔥花適量用料蛋白個媲美淳百味de勁道扁肉餡的做法200g瘦肉切小攪碎即可不用太碎，加入木薯粉和泡打粉後攪碎入調料攪碎包入，完美！...

想吃炸雞又擔心熱量，在別人食譜的基礎之上，重新調整了配方和做法。希望大家喜歡～用料麵包糠適量雞胸肉一塊雞蛋兩個辣椒粉適量黑胡椒適量孜然粉適量玉米澱粉適量鹽適量全麥麵粉適量蔥蒜粉適量可真粉適量無油烤箱版大塊雞...

以前很喜歡85℃的海鹽奶綠和海鹽咖啡，後來喝了貢茶的奶蓋茶，瞬間拋棄85~\(//∇//)\一直想自制奶蓋茶。奶蓋的硬度介於奶泡與奶油之間，二者結合，再加一點點鹽，味道能用驚豔來形容。推薦不用吸管，直接靠著杯子喝，奶蓋和茶會...

多次嘗試過，終於出了比較好的一個做法用料番薯葉一把蒜頭三粒醬料海天yes!黃豆醬一勺芝麻油半勺生粉半勺媲美大排檔的豆醬炒番薯葉的做法一鍋開水，將洗乾淨並剪掉粗枝的番薯葉倒進去，兩三分鐘，看程度七八成熟，撈起，過冷水煮...

用料kiri芝士乳酪4塊法國鐵塔奶油150克粉鹽3克糖粉9克新鮮牛奶33克媲美喜茶的芝士奶蓋的做法1.準備材料2.乳酪先拿出室溫暖化（因時間緊張，拿2塊直接進烤箱--10分鐘發酵）3.將軟化後的乳酪，加上3克粉鹽，9克糖粉，33克牛奶攪勻，...

用料筍殼魚（其他適合清蒸的魚同樣適用）1條約800-1000g姜5片蔥4-5棵蒜兩粒切碎花椒10粒蒸魚醬油5匙清蒸筍殼魚媲美飯店水準的做法魚殺好後沖洗乾淨，濾幹水分。將鹽抹到魚身上，裡外都要抹勻，醃製約15-20分鐘入味。將蔥分為兩...

超愛榴蓮味！有時候懶得發麵就用吐司做了這個，吐司的鬆脆配上榴蓮香甜，絕了！超級快手！清晨時間緊急也能給家人做出美味營養的早餐喔！o(∩_∩)o動手試試吧，保證不會讓你失望的！用料榴蓮300克奶油60克牛奶60克原味吐司5片馬蘇裡...

週末和小姐妹約好一起喝個下午茶，早起做點小甜品助助興，這樣還可以帶著家人一起分享快樂甜蜜蜜✌🏻️！用料無鹽黃油120克（室溫軟化一點，可以按動的狀態）糖粉35克（喜歡甜一些可以控制42克左右）香草精3克蛋黃15克（一顆）低筋粉180克...