豬年當然要吃應景的萌萌噠小豬湯圓啦!甜甜糯糯的湯圓,做成可愛的小豬造型,包入甜蜜誘人的草莓醬,想必小朋友們也會滿心喜歡的吃。
明天就是元宵節了,萌萌噠小豬湯圓做起來嘍!
用料
糯米粉 | 200g |
45℃溫水 | 160g |
紅曲粉 | 3g |
草莓醬內餡 | 100g(可換成其他內餡) |
元宵節快樂!萌萌噠小豬湯圓,好看又好吃~的做法
糯米粉中加入45℃溫水並攪拌均勻,揉成麵糰。
取五分之一面團加入紅曲粉,揉均勻。
將剩餘的白色麵糰分成等量的10等份,包入草莓醬,收口滾圓。
取黃豆大小的紅麵糰,捏出小豬的耳朵和嘴巴,沾水後找好合適的位置粘在身體上。
用筷子或牙籤扎出鼻孔,黑芝麻點綴眼睛。
將水燒開,放入可愛的小豬湯圓煮熟就可以食用了。
超萌的小豬湯圓,讓孩子一眼就會喜歡上它!