番茄燴猴頭菇 純素

美味又富含營養，換花樣吃菌菇，快快做一個吧！最近我的下廚房，每天都有更新，會上傳很多食譜，歡迎關注哦！一起來實踐交作業！😁😁

用料  

番茄燴猴頭菇 純素的做法  

1. 猴頭菇 200克洗乾淨控幹水，加入木薯澱粉 10克，翻拌均勻，番茄切塊，備用；

2. 主鍋加入玉米油 25克，薑片 5克，3分鐘/Varoma/反轉/小勺；

3. 加入番茄塊，3分鐘/Varoma/速度1，炒出番茄汁；

4. 加入猴頭菇，加入鹽 3克，有機醬油 3 克，或者根據自己口味增減，4分鐘/Varoma/反轉/小勺;

5. 想汁水多點，炒的時候可以加入50克水，或者適量黑胡椒；

6. 裝盤後，趁熱食用。