純素.鮮猴頭菇金針菇湯

清淡素湯，美妙無窮。

用料  

純素.鮮猴頭菇金針菇湯的做法  

1. 1.猴頭菇、金針菇撕碎一些，用果蔬鹽泡一下，洗淨（多過幾遍水）攥幹。娃娃菜切條。
   2.鍋裡放水加熱，先把核桃、花生、大棗放進去，水開了再放蔬菜。放入素耗油、生抽、鹽，最後放豆腐皮。
   3.放調料時，我加了1-2滴的醋、一點點的冰糖粉。只是一點點，絕對不可以吃出酸味和甜味呀。
   4.豆腐皮煮到入味，關火。