純素食炸猴頭菇串串

比較喜歡吃燒烤串串，跟家人聊天的感覺，所以就琢磨著怎麼在家做猴頭菇串串，這次成功了，把方法分享給大家。

用料  

純素食炸猴頭菇串串的做法  

1. 猴頭菇提前泡好，泡4個小時以上，然後清洗直到沒有顏色，這一步主要是去苦味的。然後加入調料浸泡一下，如果著急就用手套輕微捏揉一下，不要碎就行。

2. 鍋裡放油加熱，放醃漬好的猴頭菇，中小火炸到幹了就可以。

3. 拿出來冷卻一下，用籤籤穿起來，撒上辣椒粉，美味的猴頭菇串串就做好啦。

4. 可以慢慢享用啦。