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墨西哥素肉卷(純素)
03-04
2人份用料捲餅皮2-3張素肉絲兩把青椒五分之一個蘿蔔一段五香豆腐1-2塊平菇一小把豆芽一碗鹽2-3克油10+15克醬油一湯匙墨西哥素肉卷(純素)的做法素肉絲泡水裡2-3分鐘擠幹水分。除豆芽外。其他菜切絲。10ml油加熱。入素肉...
低脂純素-五香滷黃豆
12-28
食材:黃豆滷料:八角+桂皮+香葉+花椒+粉鹽+松茸鮮+薑黃粉...
無糖純素草莓膏
12-31
草莓季節到來了,試試這款香滑的草莓膏吧。蘋果汁和米糖代替了傳統的糖(買的時候留意配料,不是濃縮蘋果汁開的汁,是蘋果榨的汁,也可以看顏色,茶水顏色的就是濃縮蘋果汁對水得到的,混濁的奶黃色的就是榨的汁)。瓊脂保證全素。步...
低脂純素-520素旦糕1⃣️
12-29
520❤給自己一份愛心素旦糕用料蕎麥粉150克香蕉380克可葵多連心形模具1個低脂純素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉壓泥加入蕎麥粉充分混合2.倒入多連心形模具3.震動幾下目測沒有氣泡烤箱設定:上下150度20分鐘今天這個香蕉...
純素蔓越莓毛線團🍞
12-12
低脂低卡蔓越莓毛線團,對減肥人士非常友好~軟綿又拉絲,一起動手做起來吧~用料波蘭種高筋粉和水各50g+1g低糖酵母高筋麵粉200克水100克鹽3克代糖/糖10克低糖酵母2克玉米油10-15克蔓越莓若干純素蔓越莓毛線團🍞的做法提前一...
菠蘿餡餅/菠蘿派/花捲•純素
03-12
這是一個很複雜很上火的菜譜,第一次做菠蘿餡,應該也是最後一次😂,不喜歡太複雜的東西,太傷腦筋了…麵粉真是好東西,包容一切😂好好吃素,健康生活呀用料菠蘿1個麵粉350克水200克酵母3克植物油適量糖粉適量菠蘿餡餅/菠蘿派/花...
香菇木耳小白菜鷹嘴豆皮糙米粉——低脂純素健康瘦身版
03-03
超市晚上綠葉菜特價,小白菜看著還挺好的,當天來的菜。誰也不能保證每天買的菜都能馬上吃完不是?😃趁著菜還行,來個小白菜豆腐粉條經典菜?No!自個兒多胖,自個兒還沒點兒數啊?粉條、粉絲,好吃,都是澱粉,只有熱量,缺少營養,長肉肉啊!😂...
純素蚵仔煎
12-12
用料白蘿蔔香菜紅薯粉(不是粉絲是澱粉)海茸(可不放)胡椒粉糖醬油松茸鮮蔬粉(可不加)清水純素蚵仔煎的做法海茸提前泡發,切粒。鍋中放油,假調味料炒熟盛出香菜洗淨切粒白蘿蔔擦細絲醬油,少許糖,少許鹽,松茸粉,胡椒粉,清水調勻倒入備...
純素墨西哥鱷梨醬
12-12
2022年4月知了在叫了,鱷梨也就突然軟了用料牛油果8個蒜4瓣黑胡椒旋轉了10次鹽若干克檸檬1個純素墨西哥鱷梨醬的做法蒜、鱷梨切塊後,與鹽一起倒入榨汁機擠入檸檬汁,撒入黑胡椒...
純素美食|油燜茭白
01-27
吃茭白的季節到啦,水中人蔘,趕緊補一補吧😄【茭白科普】依水而生,因水而白。茭白被譽為“水中人蔘”,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,清熱解毒、補虛健體,適量多吃可有效的增強人體的抵抗力以及免疫力,適宜夏天食用。茭白...
純素美食|蘭州炒麵(自制剪刀面)
12-30
吃純淨素後很少外出就餐(一般只去素食餐廳),很懷念蘭州炒麵的炒麵片、炒刀削、炒拉麵……研究了一下食譜,發現精髓就是番茄和孜然粉。做出來確實就是那個味兒!又解鎖一道美食做法,開心😄!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其制...
【低脂低碳水】純素黑豆牛油果布朗尼
03-22
原方來自:圖片來源:用料亞麻籽粉(非純素可以直接用雞蛋)1湯勺(tbsp)水2.5湯勺黑豆罐頭或幹黑豆1罐或1又1/2杯牛油果(中等大小)1/2個紅糖1/2杯無糖可可粉2/3杯泡打粉1/4茶匙小蘇打1/4茶匙椰子油(可選)1茶匙巧克力豆(可選)1/3杯核桃...
純素美食|涼拌豆腐
12-30
嫩豆腐這麼吃,簡單方便又好吃😋(當然,老豆腐也可以這麼吃)【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒...
猴菇拉瓜大白菜——無油也好吃的快手純素疙瘩面
03-03
包包子餘下的面,用同事大姐教的方法,快速變身另外一道美食!用料新鮮猴頭菇1個拉瓜1塊大白菜葉4片欣和豆瓣醬1大勺青花椒幾粒老白茶泡的茶水沒過食材即可(清水也可)老抽少許猴菇拉瓜大白菜——無油也好吃的快手純素疙瘩面的...
純素美食|自制紅豆沙
12-18
本食譜參考自,感謝廚友分享💐疫情期間很多食材都需要自己動手,第一次做紅豆沙,非常成功,甜度可以自己調整,而且保證純素(沒有白砂糖和豬油),非常贊哦😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油...
低脂純素-時蔬大雜燴
02-23
用料木耳適量山藥適量胡蘿蔔適量豌豆角適量洋蔥適量粉鹽適量松茸鮮適量豆瓣醬適量低脂純素-時蔬大雜燴的做法食材清洗後切小塊清水燒開,加入粉鹽/松茸鮮粉/豆瓣醬稍微熬製30秒根據食材成熟時間長短分批次加入食材:1、...
純素無五辛番茄燙飯(低脂)
02-12
有滋有味的純素高纖低熱量中式減脂餐用料西紅柿1個雜糧飯1碗花菇3朵大白菜150克香菜2根植物油10克姜2片(豆製品如豆腐、豆皮、腐竹、鷹嘴豆罐頭等)隨你喜歡,我手邊沒有就沒放五香粉適量黑胡椒適量純素無五辛番茄燙飯(低脂...
純素燒賣 燒賣餡
03-25
燒賣不就是要求芯子是糯米的嗎?我用的血糯米,用了一朵豬油,香是香的來用料血糯米約250克栗子約15粒胡蘿蔔半根山藥半根番茄一個豬油一小勺純素燒賣燒賣餡的做法血糯米和栗子蒸成飯山藥,胡蘿蔔,番茄切丁起鍋,一勺豬油熔化先...
純素印度鷹嘴豆發糕 | 優格香菜椰子沾醬
02-20
daldhokla印度鷹嘴豆發糕飽腹小品!自己親手做,也能掌握口味與健康!這款鷹嘴豆發糕是印度西部傳統小點心,是鷹嘴豆做的一種蒸糕很鬆軟吃的時候沾香菜椰子沾醬好吃又很有特別風味,也是下午茶的好選擇,營養蛋白質很高的一個...
番茄雪梨果昔(純素沙拉醬、無糖飲料)
03-05
植物飲料豐富多彩,蔬果昔就是其中一種,其中搭配好的不僅可以作為高階飲料,而且還可以作為無油無鹽水煮菜的蘸料,非常好吃呢。這款番茄雪梨的搭配就是非常成功的一款,不僅顏色好看,口味出眾,而且還可以代替醬油醋碟來蘸菜拌飯...
純素美食|紅糖馬拉糕(紅糖發糕)
12-31
本食譜參考自和,謝謝廚友分享💐方子好,步驟清晰,就是可以一次性成功✌🏻媽媽覺得很軟很好吃😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥...
純素美食|番茄炒木棉豆腐
01-11
本食譜參考自“素食星球”視訊號中的“打滷麵”菜譜。看到“素食星球”公眾號推送這個菜時,乍一眼以為是番茄炒雞蛋,還納悶“素食星球”不是純淨素嗎,什麼時候變成蛋奶素了?點開一看,發現是木棉豆腐這種新食材😄【木棉豆腐...
純素椰香鹹味曲奇餅乾
12-29
做為寶媽、健身愛好者、素食主義者、營養師學習者,我烹飪的主旨就是操作方便,少油少糖(有時無油無糖),低脂高蛋白,確保飲食營養健康。成品自己感覺還是偏油了一點點,但孩子們喜歡酥酥的口感。用料低筋麵粉360克葛根粉40克泡...
春天減肥美食,純素~薺菜春筍豆皮卷
03-09
分享一道春天純素減脂美食,薺菜春筍豆皮卷。豆腐衣做酥脆的外衣,包著薺菜和春筍加點豆乾,成品外香裡嫩,搭配芝麻沙拉汁蘸食,入口酥香、口味豐富,好吃不怕胖。用料薺菜200克鹽3克春筍半根豆乾2塊豆皮卷適量植物油30ml雞精1克...
純素臊子面
03-25
臊子面是西北地區著名小吃哦~臊子可以根據自己的口味隨意搭配!用料麵條吃多少下多少土豆一個豆腐三毛錢的胡蘿蔔半根青辣椒一個西紅柿一個平菇六片幹辣椒適量鹽少許生抽醬油少許花椒粒視口味而定小蔥一骨碌生薑兩小片純...
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