利用蒸鍋同時發兩層綠豆芽

用料  

利用蒸鍋同時發兩層綠豆芽的做法  

1. 綠豆用溫水泡約24h，已發芽。發芽後，將乾淨，無油的布用冷水打溼，綠豆平鋪在上面。

2. 再拿一塊乾淨無油，冷水打溼的布，蓋上上面。蓋上蒸鍋蓋子，套個黑色袋子，室溫避光即可。

3. 我一起發了兩層豆芽，早中晚用冷水各沖洗一次。5.1號早上發的，這是3號中午的樣子。先吃一層

4. 這是5.4號傍晚的樣子，又長大了。出鍋～

5. 使用的這個量杯，發了兩層。

小貼士

注意避光
冷水沖洗。