用料
| 綠豆 | 100克 |
| 水 | 每天澆水 |
| 白糖 | 適量 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蔥丁 | 適量 |
| 小米椒 | 2個 |
| 辣椒粉 | 點點 |
發綠豆芽/涼拌豆芽的做法
綠豆清水洗好，泡約24小時
![發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第2張]( "發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第2張")
農夫山泉5升的瓶子，底部戳幾個洞，腰部剪開，將泡好的豆子放進去，蓋上布（不需要光）這是發了一天的。
![發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第3張]( "發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第3張")
可以吃了
![發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第4張]( "發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第4張")
整理好
![發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第5張]( "發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第5張")
汆燙好，大蒜丁等放在上面，澆上熱油，加入醋等調味料，拌勻
![發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第6張]( "發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第6張")
成品
![發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第7張]( "發綠豆芽/涼拌豆芽的做法步驟圖 第7張")
小貼士
發豆芽整個過程不能粘油
歡迎來到食譜館！
發綠豆芽/涼拌豆芽
食譜館
人氣：7.5K
![[Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]的做法步驟圖 title=](https://i2.shipuguan.com/9224efd8dbcf6efcc5813b/d27d/8b7f/d27def89858e6ead98876e5d4faa328563930a7d53aee15a666525baac79c63ee7b804ccc9115ff691-s.jpg)
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