自發綠豆芽【零失敗】

【宅抗疫·發綠豆芽】【全民發豆芽吧】
跟一個漂亮外婆學的
1/4-1/3杯乾綠豆泡發過夜
準備4個礦泉水瓶子，底部挫洞
把泡發後的綠豆裝在底部挫了洞的瓶子裡，再把瓶子放在一個漂亮的湯鍋裡，
鍋放在灶臺旁邊，
室內溫度21度，
每天保持衝淋2次水，
今天第八天，終於成功收穫漂亮的綠豆芽👍綠瓶子比白瓶子豆芽粗壯一點點

心得：裝在漂亮的鍋子裡，豆芽就會變漂亮

用料  

自發綠豆芽【零失敗】的做法  

1. 1/4-1/3杯乾綠豆泡發過夜
   準備4個礦泉水瓶子，底部挫洞6-8個洞

2. 把泡發後的綠豆裝在底部挫了洞的瓶子裡，鍋底墊個蒸隔，以防水末過根鬚

3. 再把瓶子放在一個漂亮的湯鍋裡，蓋上蓋子
   鍋放在灶臺旁邊，
   我家室內溫度21度（僅供參考）
   每天保持衝淋2-3次水，濾幹後馬上放回鍋裡蓋上蓋子

4. 今天第八天，終於成功收穫漂亮的綠豆芽👍綠瓶子比白瓶子豆芽粗壯一點

5. 滿瓶後剪開瓶子收穫豆芽🌱天氣熱就會早收穫

6. 上海菜：肉絲豆芽辣椒絲