自發綠豆芽，黃豆芽

為了想吃健康豆芽，買了豆芽機，開始很好用，發的很好，用過一段時間，產生了細菌，發的豆芽開始爛根，豆芽機怎麼消毒都發的不稱心，開始找各種資料，加各種豆芽群😄經過實踐發現其實並不難。                                  
準備開水  ，沒錯就是開水， 用開水直接倒在綠豆水上，水和綠豆平，燙它兩分鐘，再倒下冷水 ，高出一指，泡上6--7個小時，天熱中途換兩次水，這樣發得快。

黃豆不可以泡開水哦！
因為皮薄容易燙死

用料  

自發綠豆芽，黃豆芽的做法  

1. 這是開水燙過的，已經泡了一個多小時了。       

2. 這是泡了有6--7個小時了，小尾巴出來了

3. 小尾巴出來後把碎的，差的挑出扔掉，影響發芽，容易爛，用水衝乾淨，蓋上溼毛巾。

4. 套上塑料袋，最好是深色的遮光，每天自來水淋4--5次，天冷2--3次就好，一般3天就可以吃了。

小貼士

注意哦！只有綠豆可以開水燙，其它的豆不可以，因為綠豆皮厚，還有一樣很重要，準備一條全棉毛巾，或者含面量高的百潔布，必不可少哦，工具，任何盆子都可以，底下有漏洞的更好，