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炎熱酷暑的夏季,綠豆湯是傳統的親熱降暑的飲品,我藉助了中醫理念3次烹飪這2兩綠豆,下面分享一下:
用料
夏天二兩綠豆的充分利用的做法
2斤水煮開,洗過的綠豆下鍋煮7分鐘後倒出,有解毒清熱功效……
再加2斤水煮開7分鐘倒出,這就是通常的綠豆湯
鍋內再加2斤水煮開,這時綠豆已開花了,60克小米淘洗過後加入煮成小米粥
大火後全程小火即可
8年前的綠豆湯治病偏方風靡一時,我覺得有道理!每一次的湯的顏色都不一樣,滿足一家全天的高溫降暑的需求……
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