無奶油的芒果毛巾卷

用料  

無奶油的芒果毛巾卷的做法  

1. 準備食材

2. 山藥去皮切丁蒸熟

3. 加入15克配方奶攪拌均勻

4. 低筋麵粉加60克配方奶攪拌均勻

5. 加雞蛋糖油

6. 把麵糊過篩

7. 不粘鍋全程小火

8. 煎好蛋皮兩張重疊

9. 抹山藥泥

10. 芒果一半切片，一半切丁

11. 芒果丁放在一端

12. 捲起

13. 放上芒果片

小貼士

山藥泥可以過篩，更細膩