時間：約30-40分鐘
難度：容易做🤞
份量：1個
用料
| 餅皮 | |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 170g |
| 低筋麵粉 | 35g |
| 玉米澱粉 | g |
| 細砂糖 | 15g |
| 黃油 | 6g |
| 餡料 | |
| 淡奶油 | 25g |
| 白糖 | 20g |
| 芒果 | 1大個 |
芒果毛巾卷的做法
將餅皮部分所有材料混合均勻，過一次篩，使麵糊更細膩。
![芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第2張]( "芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第2張")
平底鍋燒熱不要放油，倒入一勺麵糊，攤勻，等待麵糊凝固後取出。
![芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第3張]( "芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第3張")
淡奶油加糖，打發至能立起尖角。
![芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第4張]( "芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第4張")
將奶油和芒果包入麵皮中，放入冰箱冷藏15～20分鐘定型。
![芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第5張]( "芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第5張")
享用前用淡奶油和芒果裝飾一下，切開後就可以美美的享用啦。
![芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第6張]( "芒果毛巾卷的做法圖解 芒果毛巾卷的做法步驟 第6張")
小貼士
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