🍓草莓、芒果毛巾卷&班戟

超級喜歡吃甜點，不放過任何一個好吃的甜品！
經常從外面買，不僅小貴，而且吃的不過癮，所以親自動手，一次吃到嗨！！

用料  

🍓草莓、芒果毛巾卷&班戟的做法  

1. 準備所有食材！

2. 依次將雞蛋、牛奶、淡奶油、白糖、鹽、黃油、麵粉放入攪拌機進行攪拌！

3. 將攪拌好的麵糊過篩，併到入麵糊盆，用薄餅機沾取麵糊，等待30秒，脫落即可！(做好的餅皮，一層一層疊好，保鮮膜包好，備用！)

4. 🍓草莓、芒果切塊！備用

5. 200g淡奶油加20g白糖打發，打發至固體有尖，不脫落！備用

6. 取一張餅皮，在中間的位置放適量的淡奶油與放適量芒果或者🍓草莓塊，最上面再鋪一層淡奶油！

7. 四周折起來，並用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏室定型！

8. 待班戟定型，取出，即可品嚐！👍

9. (毛巾卷)取三張餅皮，一張壓著一張，在餅皮上放適量的奶油，並鋪平，也可加加入一些芒果，或者草莓塊，將兩邊無奶油部分的餅皮向內折起！從一頭開始卷！用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏定型！

10. 待定型，取出，好好的品嚐吧！

小貼士

1.黃油隔水融化會更好，我是從冰箱取出直接放進去的，沒有融化，因為我是直接用的電動攪拌機！
2.攪拌好的麵糊一定要過篩，這樣出來的餅皮比較細膩！
3.我用的是薄餅機，比較方便！也可以用平底鍋，到入一勺麵糊，迅速轉動平底鍋，使麵糊均勻鋪滿平底鍋，加熱至麵餅起泡時，取出餅皮！(全程小火，切記，小火，小火，小火，重要事情說三遍)
4.麵粉我用的是(特精)小麥粉。關於麵粉不用糾結，直接用家裡的普通麵粉就可以！
5.(毛巾卷)餅皮三張或者四張都可以。喜歡吃奶油的就放四張，多鋪點奶油，就行！切記卷的時候慢點，邊卷邊整理！要不然會散開！