微波爐芒果毛巾卷

過年前收到了愛樂薇的淡味黃油，家裡還有愛樂薇的淡奶油，正好做兩個芒果毛巾卷

用料  

微波爐芒果毛巾卷的做法  

1. 1、雞蛋打入碗中攪拌均勻

2. 2、黃油15克用微波爐融化

3. 3、蛋液中加入牛奶、糖粉、黃油，篩入低粉，攪拌均勻

4. 4、將麵糊過濾

5. 5、盤子塗少量黃油，舀一勺半面糊在盤中，入微波爐高火一分鐘，用矽膠鏟取出放在油紙上晾涼，依次做完所有面糊

6. 6、愛樂薇淡奶油加糖打至九分發

7. 7、三至四張千層皮疊起，放入奶油

8. 8、依次放入芒果

9. 9、捲起，用保鮮膜包裹並冷藏定型，食用前撒奶粉

小貼士

此方子量比較少，最多9張六寸千層皮