Magimix瑪捷斯·巧克力冰激凌

我真的超愛吃冰激凌
記得懷孕的時候天天偷吃冰激凌
那時候還不懂 什麼是新增劑
以前沒得吃 現在不敢吃
但是自己做的 從原材料開始控制
真的！很不錯！
原材料一定要買的好
成品才會好吃
巧克力推薦法芙娜！
可以去某寶買小包裝

用料  

Magimix瑪捷斯·巧克力冰激凌的做法  

1. 不管做什麼都請先準備好材料 巧克力不可替換 牛奶淡奶油雞蛋可根據自己喜歡的品牌替換

2. 小冰糖和巧克力放入主鍋，安裝十字刀！烹飪師：2分鐘/速度18，蓋好蓋子和小蓋子！細糖的話不用打碎

3. 打碎後放入可可粉、糖、鹽

4. 4個蛋黃！蛋黃！不要問我蛋清怎麼辦，我也不知道所以倒掉了！你要有辦法利用！告訴我！要不麻煩的那種

5. 放入淡奶油和牛奶還有一丟丟鹽！一丟丟

6. 烹飪師：10分鐘/速度4/90度 煮一煮給雞蛋殺菌

7. 煮好的巧克力漿倒入不鏽鋼盆，冷透密封去冷凍！

8. 冷凍好的巧克力漿！其實這個時候就可以吃了！偷懶的也可以在上一步放涼以後就分杯冷凍了！口感會偏棒冰一些！也很好吃！！如果想要冰激凌的口感就跟著往下做！

9. 熱水暖一下不鏽鋼盆的周邊一圈和底座，脫模就很簡單了，比較那啥，也沒辦法！哈哈哈哈哈！畢竟這樣真的方便呀！然後切成小塊！注意安全！咱不急哈

10. 切塊的半成品放入主鍋安裝十字刀，答應我別偷吃！！！我偷吃了一半………

11. 設定，攪拌/冷凍甜點 一鍵啟動即可！再次攪拌！軟化口感

12. 雙層不鏽鋼保冷哦！贊不讚贊不讚

13. 搞定！分裝小杯，小杯自己去某寶買吧～

14. 再次放入冷凍室！冷凍一晚！凍硬就能吃了！很好吃的喲！快做起來！買好材料在做哈！咱做美食稍微認真一些嘛～～～