巧克力冰激凌（無蛋黃版）

很多朋友都覺得生蛋黃容易拉肚子，不敢吃。給小朋友就更不敢吃了。我今天就給大家推薦一款我一週至少做兩次的無蛋黃版本巧克力冰激凌，可以放心的吃。我這個量可以做兩小碗冰激凌。如果吃原味的，就不加可可粉了。巧克力控會愛死的。有什麼不懂的話，評論說。祝大家新年快樂🎉！！！！！！！！！！！

用料  

巧克力冰激凌（無蛋黃版）的做法  

1. 淡奶油用電動打蛋器打到8-9分發。打的時候，分三次加入白砂糖。100毫升奶油可以打出滿滿的一碗。我建議用1或者2 擋 打發。

2. 往淡奶油裡面加牛奶，如果喜歡吃甜一點的，或喜歡沒有冰渣的朋友，就少加一點牛奶，或者就不加了。但是我建議加一點，不然會膩。 你們如果想做兩種口味的，那就取一半的淡奶油做一種口味，另一半，做另一種口味。

3. 再加可可粉，像我，就做了兩種口味。一半加可可粉，一半不加，做成原味的，如圖。再放冰箱冷凍3-4個小時。

4. 開動！！！

小貼士

奶油要提前冷藏至少12個小時，容器得無水無油，不然打發不起來。