炎炎夏日就是吃西瓜,吃完美味的西瓜,西瓜皮不要丟掉喔~~把整個西瓜都利用起來,那你就賺了。
西瓜皮可以解暑清熱,清暑除煩,開胃生津,健脾養顏,清涼解渴,含糖量很低。
用料
西瓜皮 | 1只 |
鹽 | 適量 |
減鹽醬油 | 適量 |
麻油 | 適量 |
涼拌西瓜皮早飯最佳配菜的做法
接西瓜皮去掉外面的果皮,還有裡面的紅色果色。接著切成薄片,加適量鹽醃製一下。
西瓜皮醃製後會出水,想吃的時候,取一點瓜皮擠幹水分。然後拌一點醬油、麻油即可。
小貼士
用來做超爽口的涼拌西瓜皮,早上喝粥吃泡飯的時候,拌一些,滋味就非常好啦~~或者作為餐桌上的一盤冷菜也十分棒,想吃糖醋、日式、韓式辣的都可以按照自己的喜好改變。