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涼拌翠衣(西瓜皮)

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涼拌翠衣(西瓜皮)的做法步驟圖

小時候,一到夏天除了吃西瓜,還很期待媽媽製作的涼拌西瓜皮,總覺得媽媽好厲害啊!如今,在寶貝女兒的眼裡,我似乎也成了好厲害的媽媽💞

用料  

西瓜皮 適量
香油 適量
適量
適量

涼拌翠衣(西瓜皮)的做法  

  1. 將紅色瓜瓤用調羹刮淨(吃乾淨)

    涼拌翠衣(西瓜皮)的做法步驟圖 第2張
  2. 綠色外皮去除

    涼拌翠衣(西瓜皮)的做法步驟圖 第3張
  3. 將外皮去除乾淨的半個西瓜皮切塊狀待用

    涼拌翠衣(西瓜皮)的做法步驟圖 第4張
  4. 切成薄片,加入適量鹽醃製

    涼拌翠衣(西瓜皮)的做法步驟圖 第5張
  5. 將醃製過的西瓜皮加入一定水,洗去一定鹽份,擠幹。加入麻油,糖,少量生抽拌勻,最後撒上芝麻海苔點綴,即可享用美味

    涼拌翠衣(西瓜皮)的做法步驟圖 第6張