夏天清涼之涼拌西瓜皮

用料  

夏天清涼之涼拌西瓜皮的做法  

1. 西瓜皮切去肉，去皮

2. 切粗條

3. 放鹽扮勻，放置兩三分鐘(放置時間可鹽跟西瓜皮的多少)，涼開水洗兩遍，敲黑板!要控制鹽的攝入)。

4. 放白醋、剁椒、醬油和香油，攪拌均勻，半小時後吃很爽脆哦!也可以冷藏後吃，更有夏天的清涼。