潮汕美食 牛肉丸粿條，簡單一人食

潮汕人在外魂牽夢繞的美食，牛肉丸粿條絕對有一席之位，簡單的烹調，卻道不盡那鮮香爽滑，暖暖一碗下肚，一天都元氣滿滿，今天就跟大家分享一下牛肉丸粿條的做法，有需要的寶寶們可以先點贊收藏儲存哦～

用料  

潮汕美食 牛肉丸粿條，簡單一人食的做法  

1. 將蒜切成末，鍋中燒油至6成熱，該為小火，放入蒜末，炸至金黃盛出備用；
   

2. 將蒜切成末，鍋中燒油至6成熱，該為小火，放入蒜末，炸至金黃盛出備用

3. 加入粿條，放入適量鹽調味

4. 湯沸下生菜（焯2-3秒即可）

5. 起鍋，放入炸好的蒜蓉，撒入香菜即可

小貼士

如果沒有時間提前熬骨頭湯，可以用濃湯寶代替，粿條是直接在市場買的～牛肉丸記得要買潮汕正宗牛肉丸哦，口感超級棒！生菜少量即可，炸蒜蓉可以說是粿條湯的點睛之筆，超級香，不吃蒜的小紅薯們不用擔心哦，炸蒜末並沒有平時大蒜的辛辣味，味道是噴香的呢～