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用料
潮汕美食菜頭粿(純素)的做法
所有工序做好後倒在一起,調味!耗油,醬油,鹽,胡椒粉,椒鹽,五香粉,十三香,量自己斟酌下,各人口味不一樣
調味好加紅薯粉攪拌均勻,做成20個圓圓的形狀,當然,你也可以做成條狀,也可以做大點,不過我建議不要太大,蒸的時間不用太長!
開水下鍋蒸30分鐘,燜一會兒就出鍋,記得水下多點蒸喲
晶瑩剔透,美美的
晾涼後切片,油煎一下!美味佳餚抵不過它
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