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潮汕粿條面

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潮汕粿條面的做法步驟圖,潮汕粿條面怎麼做好吃

潮汕遊子們想念的家鄉味道

用料  

粿條/面 1碗
豬肉 少許
3只
蛤蜊 5只
肉餅片 少許
青菜 2片
蔥花,芹菜 少許
蒜蓉酥 少許
1小勺
蔥株澇 1小勺

潮汕粿條面的做法  

  1. 鹽和蒜蓉酥放在碗底備用,鍋裡大火燒開水,放入粿條,陸續放入豬肉,蛤蜊蝦,肉餅片,放入鹽,青菜,燒開3分鐘後可以撈起盛碗,撒上蔥花芹菜,放上蔥株澇即可

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  2. 蔥株澇是用豬油爆蔥花,提前準備好的,這個是給這些湯水起到一個很重要的作用

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