看見都要流口水的牛肉麵

這是在隔離期間做的菜，想要按時吃飯就用僅剩的材料做了這個菜，調料是晚上做好的，第二天早上直接下麵條就可以了

用料  

看見都要流口水的牛肉麵的做法  

1. 1⃣️：牛肉麵第一步先做好牛肉！牛肉切塊、西紅柿切塊、幹辣椒、蒜、姜

2. 2⃣️：熱油下牛肉，炒至兩面金黃
   
   3⃣️：爆香佐料後放西紅柿，加點鹽出汁

3. 4⃣️：放入蠔油、老抽、生抽一起炒一會然後放水煮開（水開後嘗一下鹹淡自行調味）

4. 5⃣️：牛肉倒入電飯鍋燜一個小時（邊煮邊出氣的過要多一些水，防止煮幹。手動排氣的鍋水漠過牛肉即可）

5. 6⃣️：熱水下面條，放些許鹽和油（中間放一次冷水面會更勁道）
   
   7⃣️：麵條撈出後在鍋裡留一些水（根據燉好牛肉的湯底多少決定）倒入燉好的牛肉煮開下面，煮個一兩分鐘即可出鍋

6. 放點靈魂香菜 絕了

7. 一口面加牛肉～～～哇哦

小貼士

可以頭天晚上頓好牛肉，牛肉好了就直接放鍋裡別動它第二天也不會變味；
早上直接做麵條就喝快能吃咯
不能吃辣的寶寶可以別放辣椒 或者少放一些放一個幹辣椒也會有點小辣味的哈