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如果在家吃火鍋,完全沒有必要買成品,自制火鍋清湯,材料看得到,安全健康。
用料
自制火鍋清湯的做法
大蔥取蔥白切段,生薑4片,八角2個,蝦米一小把,紫菜一小片撕開,放入鹽、雞精、胡椒粉。
倒入開水。
通電燒水。
煮開,清湯鍋底就這麼簡單。
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