白麵饅頭吃膩了就來個可可饅頭吧！

你知道嗎，可可粉不止可以做烘培，用來做饅頭也是很好吃的呀，小孩更喜歡呢！那就動手做起來吧！

用料  

白麵饅頭吃膩了就來個可可饅頭吧！的做法  

1. 把所有材料揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大，手指沾麵粉戳洞不收縮不塌陷驗證發酵成功。

2. 把麵糰分成等量十二個，揉圓擺放進蒸籠，靜止醒發半小時。

3. 醒發半小時後麵糰已經又變大了一倍，就可以開火蒸啦。我是冷水上鍋的。

4. 上汽後轉中火再蒸十五分鐘，時間到熄火再燜五分鐘才能開蓋哦。

5. 香噴噴的可可味饅頭出鍋啦，要放第二天就用保鮮袋密封冷藏儲存，要吃時再加熱就可以啦。

小貼士

因為可可粉帶苦味，所以做這款饅頭需要比白麵饅頭多放一點白砂糖增加甜味喲！如果不喜歡鬆軟口感的，就把其中的低筋麵粉換成中筋麵粉哦。