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粽子😄收藏喜歡的幾種口味

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粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖

素材來自網路,收藏喜歡的幾種口味😄

用料  

糯米 500克
粽葉 適量

粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法  

  1. 陳皮豆沙
    食材:  糯米、紅豆、陳皮
    做法 :
    1. 將粽葉放入開水中煮兩分鐘,待其軟化,將糯米泡好。
    2. 在紅豆沙內加入磨好的陳皮粉。
    3. 開始包粽子,注意哦,豆沙粽不要包的太緊,不然米粒會擠入豆沙之中,可能會吃到夾生的糯米。
    4. 包好粽子之後,煮熟,仔細品嚐,還有陳皮獨有的清香味道。

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第2張
  2. 豆棗粽
    食材:  糯米300g、芸豆50g、棗子16個
    做法 :
    1. 糯米加入芸豆,清洗乾淨,泡水半小時,泡好後會長大不少,瀝乾水份。
    2. 將粽子葉剪去頭部一釐米左右,捲起,裝入糯米、芸豆和蜜棗。
    3. 裝滿裝實,一個粽子裡裝二個蜜棗,不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗。
    4. 將粽子葉封口,多出的粽子葉繞一圈並壓實。
    5. 用線紮緊,放入高壓鍋中,水沒過粽子,煮20分鐘左右,至少一小時後再開蓋,這樣做出來的粽子更糯。

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第3張
  3. 紅豆紅棗黑米粽
    食材  糯米500g、紅豆少許、黑米少許、紅棗少許
    做法 :
    1. 先將粽葉洗乾淨,煮透,這樣容易包。
    2. 把浸泡好的各種米、豆、棗,準備好。
    3. 粽葉剪去前面的頭,葉子頭往回轉下。
    4. 灌入米,先灌一半,放兩顆棗,再把米放滿。
    5. 包好後繫上繩子。
    6. 如果用壓力鍋的話,30-40分鐘,或用水煮1小時。

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第4張
  4. 吉祥八寶粽
    食材:  糯米500g、大黃米300g、蜜棗20g、薏米10g、黑米、綠豆、花生
    做法 :
    1. 各種材料提前一夜用水泡上,紅棗洗淨備用。
    2. 粽葉用水浸泡後入鍋煮沸5分鐘關火,剪去硬根。
    3. 中間對摺成三角狀,放入一顆蜜棗,放入一半的八寶材料,再放入幾顆棗,再填滿米。
    4. 將頂端壓下捏緊,將多餘的部分彎過,用繩子紮緊。
    5. 放入壓力鍋中煮,保壓約45分鐘即可。

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第5張
  5. 烏龍茶香粽
    食材:  糯米500g、烏龍茶40g、蜜棗、蜜豆
    做法:
    1. 幹粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,下鍋煮一下。
    2. 取20克烏龍茶,加沸水沖泡,濾出茶汁,放涼。
    3. 糯米淘洗乾淨,加入茶汁,浸泡24小時。
    4. 取兩片粽葉,疊起,從中間捲起成圓錐狀,先放一顆棗,再填米,將蓋葉部分捏合折下。
    5. 包好後用繩捆起來。
    6. 鍋中加水,將20克烏龍茶放入鍋中,也可以用紗布包20克烏龍茶做成茶包,放入水中與粽子同煮。

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第6張

  6. 它粽子都有講究的

    包粽子給你吃的話,實際上就是我們經常講的,根據節氣你能夠轉危為安。你看粽子有很多很多的“頭”。就是很多很多的出路,很多很多的機會,明白了嗎?

    WD 20180610A 17:07

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第7張
  7. 感恩吃素😄😄😄

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第8張
  8. 😄😄😄

    粽子😄收藏喜歡的幾種口味的做法步驟圖 第9張
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