女兒特別喜吃麵食，平時我們吃飯的時候她總是讓我給她煮一碗麵，拌上一點蠔油就能吃得津津有味。今天，就做一份肉末拌麵，全家人都能吃上。
用料
| 肉末 | 100克 |
| 麵條 | 1份 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 鹽 | 1克 |
| 蔥 | 1根 |
| 生薑末 | 少許 |
| 蒜末 | 少許 |
肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法
準備食材
![肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第2張]( "肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第2張")
開水下面條煮至七分熟，像這樣的👆
![肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第3張]( "肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第3張")
瀝乾水撈出，倒入少許油（防止麵條粘住）用風扇快速吹涼
![肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第4張]( "肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第4張")
晾涼後，裝盤備用
![肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第5張]( "肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第5張")
肉末抄好後跟面拌均即可食用了
![肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第6張]( "肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第6張")
肉末很入味，再加上麻油的清香味，超讚❤️
![肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第7張]( "肉末拌麵（喜歡麵食的趕緊收藏哦）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
煮麵的時間不宜過久，開水下鍋大火煮兩分鐘即可；撈出後一定要加色拉油（其它油也可以）快速吹涼；要不面會粘在一起。
