喜歡和孩子一起包粽子的過程
用料
糯米 | 1000克 |
肉 | 500克 |
紅豆 | 100克 |
蛋黃 | 20個 |
孩子們喜歡的粽子的做法
我買的是新鮮的粽葉,用水注意下殺殺菌
糯米用老抽,味極鮮,鹽,糖泡一夜,泡的久一些糯米會更糯。
甜粽也是紅豆和糯米泡一宿,特別紅豆要泡久一些。
每個甜粽裡面放一個大棗,我也是第一次包粽子,看了很多攻略才學會哈哈。
肉粽把肉同理用味極鮮,老抽,鹽,糖醃一夜。
水平很一般啊哈哈努力包成三角形
自己第一次還教孩子包,帶徒弟了哈哈
和妹妹合作的粽子
煮粽子加了雞蛋,粽子蛋很香呢
期待出鍋的樣子
甜粽好糯拉絲
太香了,更美的是成就感
肉粽也好香
一口氣吃了兩個哈哈,自己做的就是香