端午節準備茶葉蛋了嗎，超簡單在家輕鬆做

茶葉蛋，可說是著名的中國小吃，全國大部分地區都有。茶葉蛋的做法多種多樣，各地都有自己的獨有做法，今天跟大家分享下我比較常用的一個家常做法吧。

用料  

端午節準備茶葉蛋了嗎，超簡單在家輕鬆做的做法  

1. 準備好全部食材，把雞蛋洗乾淨。

2. 準備一鍋清水，冷水放入雞蛋，大火煮開，關火，再燜5分鐘。

3. 將所有的乾料簡單沖洗一遍。

4. 放入小鍋內，加入生抽、老抽、生薑、冰糖、香油、五香粉、鹽。

5. 簡單拌勻，浸泡備用。

6. 將煮好的雞蛋表面敲到裂紋。

7. 放入調好的湯水內。

8. 然後送入蒸烤箱，選擇燉煮模式，100度60分鐘，到時間後，繼續燜12-20個小時再吃效果最好。

9. 成品照

10. 這是浸泡12小時的，喜歡色澤重一點的，可以繼續泡。

11. 成品照

12. 成品照

小貼士

想要色澤重一些的話，可以適當多加點老抽或者浸泡再久一點。