紅燒牛肉麵🥬秒殺飯店

天氣慢慢的進入了冬季，想想就開心，可以吃大塊的牛肉，羊肉

用料  

紅燒牛肉麵🥬秒殺飯店的做法  

1. 準備新鮮的牛肉，切塊，大小你定！
   碗中準備蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，八角，香葉，桂皮，肉寇3個備用～

2. 起鍋燒油炒出糖色，加入切好的牛肉，把牛肉的水分炒幹，加入我們剛才準備好的材料

3. 我想應該沒有人可以拒絕這種呲呲的聲音

4. 加入一小勺豆瓣醬，一小勺黃豆醬，兩小勺生抽，一勺老醜，兩勺料酒，翻炒後加入啤酒

5. 啤酒和水一比一的比例倒入鍋中燉，這步可以改用電壓力鍋更省時間，我用的是這種炒鍋～

6. 牛肉塊燉好的時候，我們可以把料撈出，以免吃牛肉的時候吃到料，如果是花椒就很麻～

7. 這個時候空閒下來，可以把麵條燙熟，也可以過一下涼，我買的是這種鮮麵條，挺勁道的。

8. 牛肉燉到最後留一些湯汁，麵條煮熟後撈出放碗裡，加入一部分牛肉湯汁，一勺煮麵條的湯汁～寫到這裡，忍不住咽口水

9. 最後我們可以再起鍋燒油，炸幹辣椒，加入我們的牛肉麵裡，這是牛肉麵的靈魂～ 也可以省略這一步，因為已經夠美味了

10. 最後可以用湯麵條的水燙幾顆青菜🥬
    視訊原相機拍的，味道比飯店的好吃😋而且可以吃到超多牛肉～