家庭自制美味紅燒帶魚

用料  

家庭自制美味紅燒帶魚的做法  

1. 準備適量蔥薑蒜切末。

2. 熱鍋下涼油，加入蔥花和幹辣椒爆香，隨後加入一勺郫縣豆瓣辣醬。

3. 加入帶魚半成品翻炒1分鐘，隨後加入熱水沒過帶魚，加入姜蒜和適量料酒，燉5分鐘，期間持續補水，出鍋時灑上香菜，一盤香噴噴的紅燒帶魚就做好了。