秒殺烤肉店的🔥石鍋拌飯

每次去吃韓式烤肉，結束🔚來份石鍋拌飯才能算吃飽😁最近吃了幾次外食的，還是覺得味道差一點，自己做的更好吃，重點是簡單啊，可以算上是懶人版操作了，尤其是當家裡有剩餘的米飯🍚，又不知道吃什麼的時候，做石鍋拌飯就對了，簡單～快手～好吃～蔬菜自己喜歡吃什麼就放什麼，看家裡冰箱有什麼菜都OK，肉可以選牛肉粒或者豬五花肉，我用的瘦肉末，家人不愛吃肥肉，其實個人感覺五花肉做出來最好吃😋……雞蛋我一般都煎全熟，可以煎3分～5分熟～隨意哈,重點⚠️來了，石鍋拌飯精華就在那碗醬，我試了好多種，一直鍾愛戶戶的

用料  

秒殺烤肉店的🔥石鍋拌飯的做法  

1. 準備喜歡的菜，洗乾淨

2. 找個擦板擦絲，切片也行

3. 把菜分次放鍋裡煮熟，如果嫌麻煩，可以一次把菜全倒進去煮，也就是擺盤不好看，味道一樣的

4. 煮一到兩分鐘就差不多了

5. 撈出瀝乾

6. 炒醬：油六成熱倒入肉末翻炒變色，到兩大勺辣椒醬，加少許開水煮沸

7. 醬炒到粘稠就可以了

8. 石鍋裡面噴一層油

9. 裝入米飯、煮好的菜放燃氣灶上中小火加熱，聽到有米粒啪啪響的時候就差不多了，會形成一層鍋巴

10. 煎蛋🍳擺盤

11. 把醬倒入石鍋裡攪拌均勻

12. 📷

13. 開吃