用料
| 雜菜 | 一小碗 |
| 隔夜飯 | 小半鍋 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 火腿 | 200克 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 香菇 | 2朵 |
| 小蔥 | 2根 |
| 姜 | 一小片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 五香粉 | 一小勺 |
清理冰箱炒飯的做法
瘦肉切成肉末。所有的輔料切成丁。
熱鍋下油用蒜炒肉末炒香出來。
下油炒雜菜炒熟盛出來。
把切碎的辣椒下鍋熱油炒香盛出來，留籽在鍋裡頭。炒米飯，炒碎，依次加雜菜，加肉末，加火腿腸
不停翻炒，加生抽兩勺兒。五香粉一些
加蔥，再翻炒幾下出鍋。
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清理冰箱炒飯
食譜館
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