冰箱裡東西總是吃著吃著就發現每樣都剩下了一點 單獨做分量太少 不如整合起來炒成一道全新的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 既能清理冰箱 又能搭配營養色彩
用料
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蘆筍 | 3根 |
| 蘑菇 | 3個 |
| 豬肉餡 | 50克 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 1片 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
清理冰箱的隨意拌飯菜的做法
所有食材都切小丁 是為了配合肉末的大小
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第2張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第2張")
鍋燒熱後先煎一點花椒油 之後把焦黑的花椒撈出 放入肉末煸炒 把蔥姜倒入一起翻炒
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第3張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第3張")
肉末煸炒到變色後 灑入料酒 醬油和蠔油
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第4張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第4張")
炒勻後加入蘑菇丁
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第5張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第5張")
蘑菇丁變小後倒入胡蘿蔔丁
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第6張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第6張")
胡蘿蔔丁炒軟後加入蘆筍丁
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第7張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第7張")
所有食材都加入後可以加一點水 蓋蓋燜一小會兒
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第8張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第8張")
炒好的菜扣在白飯上 攪拌均勻就可以吃啦
![清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第9張]( "清理冰箱的隨意拌飯菜的做法步驟圖 第9張")
