清理冰箱庫存之過橋米線

好想吃米線啊……
同時想到冰箱裡有些奇奇怪怪的蔬菜湊不成一道菜，不如自己做吧！
嗯味道麼，五分鐘嗦完Y(^_^)Y

用料  

清理冰箱庫存之過橋米線的做法  

1. 食材準備好，金針菇洗淨撕成小把，燒開水，把金針菇放進去泡著（這樣口感比開鍋煮要脆）

2. 燒開水，放入米線和牛肉丸，煮大概10分鐘，保證米線熟透。

3. 把米線撈出來，用冷水過1分鐘（這步一定要有哦）

4. 鍋裡此時還有米線湯，加點開水，加入生菜紫菜等配料煮熟

5. 關火，把鍋裡的湯盛出來到湯碗裡，加入酸辣湯料拌勻

6. 加入之前的米線，擺上配菜和肉等，開吃