不焯水的糖醋排骨

這是跟我媽媽學做的一道糖醋排骨，每次吃總是最快吃完的那道菜😄後來自已做菜了，也學會了做給小朋友吃。

用料  

不焯水的糖醋排骨的做法  

1. 買回的排骨放水裡洗乾淨，浸一會兒出血水。

2. 鍋裡放少許油，倒入排骨，兩面煎微黃，

3. 倒入料酒，生抽，醋，我都是看著放，沒去稱😄，老抽可放可不放的，我是倒一點顏色深點，翻炒幾下。

4. 倒入冷水，沒過排骨，我喜歡多放一點，大火煮開換小火，蓋上蓋子燉一個小時左右，我水放的多時間有點長。

5. 水還剩下三分之一的時候倒入白糖，喜歡甜點多放點，我都是看著放，直至收汁。，

6. 這是可以出鍋了。

7. 做好了。這樣做就是時間花的有點長。