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不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨

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不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 500克
白糖 50克(根據自己口味來加減)
白米醋 3勺
老抽 3勺
2勺
芝麻 適量

不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法  

  1. 排骨清洗乾淨用純淨水浸泡一小時,除去血水

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好調料

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋裡直接放入白糖,開中火化糖至琥珀色

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入排骨

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 加入白米醋,老抽,料酒,翻炒均勻,蓋上鍋蓋用中火八分鐘(我平時中途是不開啟看的,我這是為了拍攝)

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 上色了

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第7張
  7. 定時八分鐘,開蓋收汁即可裝盤了,撒上白芝麻

    不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法步驟圖 第8張
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