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糖醋排骨(免焯水)

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糖醋排骨(免焯水)的做法步驟圖

宿舍生活,喜歡一鍋出,焯水洗鍋太費勁兒

用料  

肋排 500克
3勺
1勺
生抽 2勺
蔥薑蒜 適量
白砂糖 4勺
適量
我喜歡的蔬菜 隨便

糖醋排骨(免焯水)的做法  

  1. 解凍排骨,冷水裡泡10分鐘出血水後擦乾排骨,加蔥薑蒜直接倒進鍋裡,中火煸炒上色出油,滋滋滋

    糖醋排骨(免焯水)的做法步驟圖 第2張
  2. 加水沒過排骨,適量鹽,煮開後小火燉煮1h(燉的時候我加入了藕塊和胡蘿蔔

  3. 調製醬汁(1勺料酒2勺醬油3勺醋4勺糖5勺排骨湯

  4. 把排骨撈出來,加入料汁,中火翻拌收幹,撒白芝麻

    糖醋排骨(免焯水)的做法步驟圖 第3張
  5. 為什麼我有排骨湯?因為我剩了幾塊在鍋裡🙊

    糖醋排骨(免焯水)的做法步驟圖 第4張
  6. 排骨湯裡的排骨吃光了還可以再吃一頓!嗯,一個鍋,吃三頓!

    糖醋排骨(免焯水)的做法步驟圖 第5張