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快手早餐,華麗麗的一份美味咖哩
用料
咖哩鮮蔬的做法
西蘭花、香菇過水焯後瀝乾水分備用
胡蘿蔔、土豆切丁入微波爐叮兩分鐘取出備用
咖哩塊放碗中,用勺搗碎後加入半碗溫水,攪拌至融化
鍋倒油燒熱,加入洋蔥片快速翻炒至表皮略皺
繼續加入西蘭花、香菇、胡蘿蔔、土豆翻炒一分鐘
倒入咖哩汁,小火翻炒三分鐘即可
小貼士
蔬菜提前過水或叮熟節省了燉咖哩的時間,這一招很適合早餐噢
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