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咖哩鮮蔬

食譜館 人氣:1.26W
咖哩鮮蔬的做法步驟圖,咖哩鮮蔬怎麼做好吃

快手早餐,華麗麗的一份美味咖哩

用料  

西蘭花
香菇
胡蘿蔔
土豆
洋蔥
咖哩塊
橄欖油

咖哩鮮蔬的做法  

  1. 西蘭花、香菇過水焯後瀝乾水分備用

  2. 胡蘿蔔、土豆切丁入微波爐叮兩分鐘取出備用

  3. 咖哩塊放碗中,用勺搗碎後加入半碗溫水,攪拌至融化

  4. 鍋倒油燒熱,加入洋蔥片快速翻炒至表皮略皺

  5. 繼續加入西蘭花、香菇、胡蘿蔔、土豆翻炒一分鐘

  6. 倒入咖哩汁,小火翻炒三分鐘即可

小貼士

蔬菜提前過水或叮熟節省了燉咖哩的時間,這一招很適合早餐噢

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