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不能吃辣口味較淡的人,竟然出奇的喜歡咖哩!好侍咖哩,只愛原味!
用料
咖哩雞腿雜糧飯的做法
雞腿肉去皮切小塊,加鹽和料酒去腥,燒水焯熟。
其他食材全部切塊,起鍋燒油,依次放洋蔥、土豆胡蘿蔔炒香。
再放入彩椒,加水煮熟,最後放入雞肉和咖哩塊,融化收汁即可。
擺盤,我又順便放了點秋葵。
小貼士
土豆和胡蘿蔔煮時間長點,快熟的時候再放入彩椒。
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