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用料
雜糧咖哩雞肉飯的做法
①雞肉切大丁先加點香草鹽(自制),澱粉,黃酒醃20分鐘左右②熱鍋涼油把蔥薑蒜末炒香,下入雞肉丁翻炒熟盛出備用
土豆,胡蘿蔔,洋蔥全部洗淨切丁備用
①熱鍋涼油先把洋蔥胡蘿蔔土豆炒斷生②加入熟雞肉丁翻炒下加水,水要沒過食材,中小火煮到土豆軟糯(20分鐘左右)③加入咖哩膏小火煮至咖哩膏化開,大火收汁,要不停攪動,別糊底④收汁至自己滿意的濃稠度後倒入少許牛奶中和下味道,關火出鍋
誘人不🤓️
哇~太香了😋️
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