咖哩雜糧飯

用料  

咖哩雜糧飯的做法  

1. 把洋蔥，胡蘿蔔和土豆切丁，裡脊肉也切丁。
   然後把裡脊肉放一點生粉、生抽醃製一下。

2. 鍋子燒紅以後放植物油，然後倒入洋蔥丁煸香。
   洋蔥丁冒出香味以後倒入裡脊肉，把裡脊肉炒至斷生，也就是看不出他的肉紅色。

3. 倒入紅蘿蔔丁土豆丁。
   然後加熱水，
   熱水剛剛淹沒菜。

4. 放入咖哩塊攪拌均勻。

5. 倒入青豆，然後小火慢慢熬煮。

6. 等湯汁熬到你需要起鍋的時候，把牛奶倒入。
   牛奶和湯汁融合均勻以後就可以關火了。

7. 雜糧飯裝入飯碗壓實，然後倒扣到大碗中。

8. 將雜糧飯的周圍均勻的鋪上咖哩。造型完畢即可以吃到香噴噴的咖哩雜糧飯。

9. 配上香噴噴的海鹽奶泡奶茶以及肉鬆。可以開吃啦！

小貼士

1.肉可以用裡脊肉、雞肉以及牛肉都需要切丁處理。並且先要醃製一下。
2.熬煮的時候一定要倒入熱水。
3.最後加入牛奶能夠讓咖哩汁味道更加的濃郁，當然你有椰漿也可以，不過牛奶是更普遍的食材。
4.咖哩菜裡面的菜可以隨意的調節。多幾樣，少幾樣都可以。你只放洋蔥，土豆和肉也可以，你還加口菇也可以，但是建議要加青豆，因為咖哩菜裡面有綠色的話，會顯得更加的漂亮。