手洗面筋，產婦麵筋湯

生產完半個月的弟婦，血糖偏高點，油大糖大的東西一吃餵奶孩子就腹瀉，想到做個清爽的麵筋湯，老家人都愛吃，外面買的有時候原料不新鮮影響口感，自己洗點麵筋出來做雞絲雞湯麵筋湯，弟婦喝了一大海碗，過程不復雜，只需一點耐心和合理利用時間，洗面筋很趣味，明天再多洗點炒麵筋吃。

用料  

手洗面筋，產婦麵筋湯的做法  

1. 煮高湯，這步需要時間久些放在第一步，煮好後的肉拆開又是原料之一，家裡剛好有小半隻雞。
   
   接著和麵洗面筋，面和的稀一些，和好醒半個鐘頭後再開始洗制。

2. 洗面筋沒什麼複雜，搓揉出粉質就好。

3. 洗好後是這樣的，麵湯和麵筋後面都會用到。

4. 原料準備，該切的切，改泡製的泡製。

5. 原料大合影(｢･ω･)｢嘿

6. 乾性原料中常規原料有海帶絲，家中有人海物過敏，這裡我用了木耳絲，原料你大可以自由選擇，使用自己喜歡的材料。

7. 煮好的雞湯撇油，放入乾性原料燒開。

8. 燒開後改中火，緩慢倒入麵筋粉並沿一個方向攪拌，根據自己喜歡的濃稠度倒洗面筋湯粉，用不完的麵筋湯粉可以拿來做成麵皮。

9. 調味，出鍋。