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用料
適合減肥的木須肉的做法
豬裡脊切成片,用澱粉醃製,研製過程中去切別的菜就可以啦。等其他菜都切完了就可以了。
雞蛋炒熟備用,雞蛋建議用中火。
其他蔬菜都切成片,這裡黃瓜胡蘿蔔想切成菱形,就先在側面像圖片這樣切,然後再豎過來切就好啦。
就是這樣豎過來切。因為在減肥,我放了比較多的蔬菜,大家也可以根據自己的喜好自行新增或者刪除。不過辣椒和黃瓜我覺得是靈魂。
起鍋燒油,放入蔥薑蒜爆香。然後放入肉片炒至變色,再把配菜都放入鍋裡。
翻炒一會後(主要是胡蘿蔔比較生)感覺菜都有點熟了,就放入兩勺生抽,一勺蠔油,一勺鹽(我家鹽的勺子比較小)。鹹淡這個問題建議大家親自嘗一嘗。
最後裝盤就可以啦!好吃,好看,營養又不胖!
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