用料
| 雞腿 | 2只 |
| 土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 醬油 | 1勺約12g |
| 蠔油 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 咖哩 | 一盒 |
| 糖 | 半勺約6克 |
| 開水 | 淹沒過食材 |
| *鍋具 | 愛仕達麥飯石不粘鍋 |
| *咖哩 | 好侍.咖王 |
咖哩雞腿飯的做法
1.準備好所有原材料，雞腿斬塊。熱鍋下薑片爆香，雞腿炒至無血，變白嫩出香。
加一茶匙鹽，翻炒均勻。
加熱水沒過雞肉，加蠔油。
再次煮開後加土豆胡蘿蔔青椒，再加一次鹽，加水沒過所有食材。![咖哩雞腿飯的做法圖解 咖哩雞腿飯的做法步驟 第2張]( "咖哩雞腿飯的做法圖解 咖哩雞腿飯的做法步驟 第2張")
2.大火煮開後，中小火慢燉至土豆胡蘿蔔變軟。
3.加咖哩塊，加糖，轉中大火，熬濃郁。
成功！淋在飯上，咖哩醇厚，雞腿肉入味鹹香，飯遭殃啊！！😃![咖哩雞腿飯的做法圖解 咖哩雞腿飯的做法步驟 第3張]( "咖哩雞腿飯的做法圖解 咖哩雞腿飯的做法步驟 第3張")
小貼士
今天做的是5人份的咖哩雞肉飯的量，
其它……
好像沒有什麼要補充的了！😃
