咖哩雞飯（雜糧版）

我和老公正在減肥，但是同時又對美食有著難以割捨的情緒，所以，改良這道咖哩雞，
我的用料是兩人份，所以大家可以根據人數增減食材

用料  

咖哩雞飯（雜糧版）的做法  

1. 所有食材

2. 所有食材切成滾刀塊，雞腿肉加糖，料酒醃製1小時

3. 鍋中加少量油，我用的橄欖油，其他油也是可以的，翻炒土豆和胡蘿蔔，炒至邊角變軟後盛出備用

4. 忘記拍圖了，鍋中在加入少量的油，放入洋蔥，先炒洋蔥是為了讓雞肉吸取洋蔥的香味，然後加入雞肉，生抽，翻炒

5. 鍋中倒入開水，沒過食材，倒入之前炒好的土豆胡蘿蔔，大火燒開

6. 放入咖哩，煮大概10分鐘後，倒入牛奶，牛奶可以讓咖哩變得絲滑，而且味道很香

7. 最後煮至濃稠，軟爛，出貨啦

8. 我蒸的是雜糧飯，大家愛吃白米飯的，就蒸菜米飯好啦

9. 沒有加鹽，因為咖哩和生抽本身就有鹽味，當然也可以根據自己的口味調整鹹淡